ニューヘイブンを代表する公園

ニューヘイブンの真ん中に位置するグリーンと呼ばれる公園。イェール大学のキャンパスに隣接しており、夏には緑の中で開催されるジャズフェスティバルやマラソン大会で賑わい、冬のクリスマスシーズンには大きなクリスマスツリーで彩られるなど、年間を通してさまざまなイベントが行われる。

New Haven Green

ニューヘイブン グリーン

250 Temple St, New Haven, CT 06511

成田さんが助教授を務める大学

1776年のアメリカ独立宣言の75年前である、1701 年創立されたアメリカ合衆国の私立大学。アメリカ東部の名門大学群アイビーリーグに所属する8大学の1つであり、アメリカの大学のビッグ3に数えられる世界屈指の名門校。アメリカ合衆国で許可を受けた大学として、ハーバード大学、ウィリアム・アンド・メアリー大学に次いで3番目に長い歴史を持つ。また、世界最高峰の大学の１つとも言われており、5人の大統領、19人の米国最高裁判所判事、49人以上のノーベル賞受賞者を輩出。成田さんは2016年から助教授を務めている。

Yale University

イェール大学

New Haven, CT 06520

ハンバーガー発祥のお店

1895年創業。トーストでパティを挟んだハンバーガーの発祥の地と言われている。メニューはハンバーガーとチーズバーガーの2種類のみ。作りたてにこだわり、注文を受けてから調理するというのがこの店の魅力。5種類の肉を独自にブレンドしたものを手で丸めたパテにチーズ、トマト、タマネギを合わせたシンプルなハンバーガーは、長年地元民から人気を得ている。

Louis Lunch

ルイス ランチ

261 Crown Street New Haven, CT 06511

コネチカット州で唯一喫煙できる
シガーラウンジ

禁酒法が廃止された翌年の1934年に創業したシガー専門店。イェール大学の教授や州の政治家や職員、消防士などがリラックスしにくる場所として開店当時から愛され続け、現在では店内で葉巻やタバコ、そして飲酒もできる公共施設として世界各地から愛好家が集う。また、タバコだけでなく200種類以上のウイスキーが揃うため、本格的なBARとしても楽しむことができ、昼夜を問わずコーヒーや軽食までも提供されている。この辺りには禁酒法時代に利用された地下トンネルが多々あり、店内に足を運ぶだけで半世紀前のアメリカの雰囲気を味わうことができる。

The Owl Shop

ザ アウル ショップ

268 College St, New Haven, CT 06510

ニューヘイブンピザの元祖と
言われる老舗のピザ屋

20世紀初頭イタリアからの移⺠が多くニューヘイブンに住むようになった際に持ちこまれたピザが変化し、生まれたと言われるニューヘイブンスタイルのピザ。そんなニューヘイブンピザの発祥と言われているのが、1925年に創業したこのお店。アメリカ合衆国のピザにはクラストの厚いものが多いが、ニューヘイブンピザはイタリア同様にクラストが薄いのが特徴。これを炭火もしくは薪を用いて 350°Cの高温でレンガの釜で焼くことで、パリッと焦げ目のついた見た目なのにモチモチとした食感に。地元住⺠たちの間では白いソースのハマグリのピザが特に好まれるそう。

Frank PEPE

フランク・ペペ

157 Wooster St, New Haven, CT 06511